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人氣咖啡館成功開店術（暢銷修訂版）





人氣咖啡館成功開店術（暢銷修訂版） 評價



網友滿意度：



這陣子因為老人小孩跟孕婦的事~

我整個人都忙得團團轉~~@_@

可是真要說我也沒辦法一直跑診所醫院

當下就真的覺得有必備的家醫常識很重要~

至少都可以做些保健或即時處理

所以這次跟大家推薦這本書↓↓↓

人氣咖啡館成功開店術（暢銷修訂版）

如果你家也是有這類情況要應對的話~

這本書的介紹跟方式相當好上手噢!

務必嘗試看看唷! ;)



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嚴選十多家人氣咖啡館

成功經營祕訣與know-how全收錄


「我想開咖啡館。」

你是否也曾懷抱這樣的念頭，卻始終難以踏出第一步？

本書正是為這樣的你所編纂的咖啡館創業指南！

全書深入採訪十多家人氣咖啡館，透過豐富的案例介紹，統整實用有效的咖啡館經營祕訣與know-how。

從開店動機、創業資金籌募，到店面地點選擇、裝潢主題、菜單設計、設備添購，乃至成本結構、每日的工作行程、待客之道、與廠商交涉方式及一路走來的心路歷程等，開店必知的所有重點全都鉅細靡遺收錄在此！你不只能從中窺探成功店家老闆的思考模式，更能真實體會身為咖啡館經營者的每日生活。而案例中的老咖啡館，更提供你許多永續經營的寶貴意見。

書末的「開店祕笈」，為你統整創業所需的認證資格、申請創業基金與募集資金的方法、營業額的預估方式，以及成本與利潤的控管等，紮紮實實傳授你經營咖啡館的必備知識。

總是夢想著開間咖啡館的你、已著手開店事宜的你、甚至早就是咖啡館老闆的你，本書都是你必讀的創業與經營案頭書。

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商品訊息簡述:

  • 譯者： 鄭曉蘭
  • 出版社：野人

    新功能介紹
  • 出版日期：2017/10/05
  • 語言：繁體中文


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